Kräutergarten St. Servatius

„Die ganze Natur stehe dem Menschen zu Diensten,

zum Heil seines Leibes und seiner Seele ist sie bestimmt“                

(Hildegard von Bingen)

Im Mai 2019 haben wir begonnen, unsere Idee eines (Heil)Kräutergartens hinter der Pfarrkirche St. Servatius Bornheim auf dem Frère-Roger-Platz umzusetzen. Mit sehr viel Liebe, tollem ehrenamtlichem Engagement, reichlich Fachwissen und Unterstützung viele Spender nahm das Projekt Gestalt an.

Seither  treffen sich Jugendliche, Frauen, Männer aus verschiedenen Stadtteilen Bornheims, arbeiten im Garten zusammen, tauschen Kräuterwissen aus und stellen mit den Kräutern des Gartens Produkte her. Mit dabei sind auch die Gäste und die Mitarbeiter des Hauses „Hannes“ des Malteser- Johanniternhauses in Bornheim, die dienstags Unkraut jäten, Kräuter gießen und bei der Gestaltung des Gartens ehrenamtlich helfen.

Tagsüber lädt der Kräutergarten alle, Klein und Groß, Alt und Jung zum Verweilen und zum Erleben der Natur ein, als kleine Oase mitten in der Stadt. Für viele ist es ein Ort geworden, der „der Seele gut tut“ und Neugier weckt.Dieser Ort der Begegnung ist für alle frei zugänglich und soll außerdem Raum für den Austausch über Themen wie z.B. Kräuter, Gesundheit, Bewahrung der Schöpfung, Insektenschutz, Up-und Recycling, Kultur, Glauben bieten. So ist neben der praktischen Mitarbeit auch jede Idee, wie dieser Platz noch weiter ausgestaltet werden kann, sehr willkommen. Sprechen Sie uns einfach an – wir freuen uns auf Sie und jeder ist herzlich willkommen!

Arianita Mölder (Engagementförderin) und Monika Lorenz (dipl. Krautfrau)

Treff um 5 im Kräutergarten

Gemeinsam arbeiten wir einmal im Monat um 17 Uhr eine Stunde und ernten (eventuell), anschließend gibt es eine gemütliche Kräuterrunde mit Infos zu einem Kraut oder auch eine kleine Kräuteraktion.

Eingeladen sind alle Interessierten! Damit genug Material für die Kräuteraktion vorhanden ist bzw. wir absprechen können, wer was mitbringt, wäre eine kurze Rückmeldung sehr schön unter kraeutergarten(at)baruv.de.

TERMINE

14.02.2020

► 20.03.2020

► 17.04.2020

Workshop

Kräuterkosmetik aus Küchenzutaten herstellen

► Freitag, 28.02.2020, 18-21 Uhr im Pfarrzentrum St. Servatius (Ohrbachstr. 26, 53332 Bornheim)

Bitte mitbringen:

2 kleine Schraubgläser (z.B. Marmeladenglas), 2 kleine Glasflaschen (z.B. Saft)

Kosten: 10,00 € inkl. Materialumlage

Teilnehmer: mind. 10, max. 12

Anmeldung und Informationen unter kraeutergarten(at)baruv.de oder 0170 8263233

Rezept des Monats

Würzige Kürbissuppe mit Curcuma und Ingwer (für 4 Personen)

Unsere grünen Fitmacher wachsen noch nicht wieder. Unsere Abwehrkräfte können aber dennoch gut Unterstützung gebrauchen.

Curcuma, Ingwer und Chili heizen richtig schön ein!

Zutaten:

Hokkaido Kürbis ca. 800 Gramm

frischer Ingwer (schälen und hacken) ca. 30 Gramm

Chili nach Belieben

Curcumapulver etwa 2 TL

Knoblauchzehen 2 Stück (schälen und hacken)

Kokosmilch 200 ml

Gemüsebrühe 500 ml

Salz und Pfeffer, Kürbiskerne

Zubereitung

Wasche den Kürbis, entkerne und würfel ihn. In einen großen Topf gibst du alle Zutaten (außer die Kürbiskerne) und lässt das Ganze mit der Kokosmilch und der Brühe köcheln - das dauert etwa 15 - 20 Minuten. Anschließend pürierst du die Suppe und schmeckst mit Salz und Pfeffer ab und garnierst mit Kürbiskernen.

Termine

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